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今年搬回基隆的老房子住,雖然家具家電都有,但就少了個電子鍋,
一直以來都是用電鍋來煮飯,不過他畢竟不像電子鍋有不沾內鍋可以搭配使用,
每次吃完飯要清洗飯鍋總是很麻煩,最後還是決定要增添家庭新成員
這次入手的是松木家電 MATRIC推出的粉漾甜心電子鍋 MG-RC0403W
這粉嫩的顏色非常少女心,2L的容量,很適合各位租屋族或小家庭來收一咖,
大家庭也可以多這咖來當湯鍋使用,裡面除了有附1.5MM厚釜雙層不沾鍋塗層內鍋,
還有蒸盤可以搭配使用,一次可以完成兩道料理,非常方便~
使用上也非常簡單,就只有前面三個按鈕,一點也不複雜
煮飯、湯粥、24小時保溫都沒問題~
像現在冷冷的冬天就想來碗熱騰騰的麻油雞飯,馬上備料炊起來
按下煮飯鈕熱鍋,就可以直接在內鍋稍微翻炒,可以增添香氣又可以省得再多洗一個鍋子~
加入麻油,炒香薑片後置入雞肉和喜歡的配料一起翻炒就可以了~
為了不刮傷內鍋,建議選用去骨雞腿肉,帶皮有油脂會更香~
炒的差不多之後,加點米酒,並將已經洗好的米倒進去,準備開始煮~
記得稍微將米平舖均勻再開始煮~
下層的料理準備好,接下來準備上層料理,來做個鮭魚蒸豆腐吧
將鮭魚丁加入自己喜歡的香料和米酒抓醃,我自己會再加一點點純的黑芝麻粉,
對於不喜歡熟鮭魚濃烈味道會很有幫助,最後放片薑片,切些嫩豆腐鋪在上面就完成了~
喜歡湯湯水水的朋友可以加點水進去蒸,不過不建議放太多,因為他會出水,怕會溢出來~
起鍋後灑上蔥花就完成囉,是不是非常誘人
鮭魚吃起來很溫和,和豆腐一起入口超滑順,可以當消夜點心單吃,也可以拿來配飯
下層的麻油雞飯也香氣十足~
冬天的夜晚,像這樣來上一組,超級滿足
吸收了麻油和雞汁精華的米粒,有點黏又不會太黏,讓人忍不住一口接一口~
平常拿來滷肉、燉肉或是煲湯都非常好用喔~
可拆式電源線,要拎著小粉紅到天台野餐也沒有問題
周末下午茶,就可以煮個飯,蒸個麵點來野餐~
配上暖暖的陽光,超級舒服~
在自家的天台或院子野餐就是這麼輕鬆簡單
肚子餓也有飯可以吃~
而且他煮出來的飯受熱很均勻,不像有的電子鍋煮的飯,下面會有一層黃黃的鍋粑,口感不佳
小細菌竟然嫌我裝的飯太少,說要自己裝,笑死了
這麼可愛的粉漾甜心電子鍋,快來帶一咖回家玩吧